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  • La Salade de Homard
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  • Le Carpaccio de Saint-Jacques
  • Le Dos de Saint-Pierre
  • Le Filet de boeuf "Rossini"
  • Le fîlet de canette rôti
  • Le Foie gras de canard
  • Les Asperges Blanches, Sauce Maltaise
  • Les fruits de la passion "comme un vacherin glacé"
  • Un Eté Espagnol
  • La Salle
  • Le Bar aux Coquillages
  • Le Carré d'Agneau rôti, Flageolets
  • Les 5 Croquetas façon tapas
  • Julien Escarie - Chef Sommelier
  • L'Oeuf de Paques, Chocolat noir, Framboise et Menthe
  • La Paëlla, poissons de petite pêche, riz safrané
  • La salle
  • Le Dos de Chevreuil
  • Le Pâté en croute "Tradition"
  • Emile Cotte - Chef des cuisines les 110 de Taillevent Paris
  • La Bûche de Noël "Chocolat noir"
  • La Daurade en Carpaccio
  • La Pluma Ibérique, à la plancha, patatas bravas
  • La Salle
  • Kimiko Kinoshita - Chef Patissière
  • La Salle
  • Le Manchego, Zamora "Castilla y Léon", 3 mois d'affinage
  • Les Calamars à la Plancha
  • Chef Alain Solivérès restaurant Le Taillevent
  • La Salle
  • Le Tourteau en Rémoulade
  •  Les Churros, chantilly et sauce chocolat
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  • Le Risotto Crémeux
  • Pierre Bérot Directeur du Département Vins Taillevent Paris
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  • Le Vol au Vent
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  • Le Filet de Bar
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  • Le Merlan frit "façon Colbert"
  • La Côte de boeuf "Aberdeen Angus" (pour deux personnes)
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  • Le T-bone de Veau
  • Les Déclices de votre Enfance
  • La Sphère au Chocolat
  • La Tarte au Citron
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